玉米:利水
1.准备好花菇,白芸豆,红莲子,白茯苓,一起放到清水里浸泡一个小时。
2.今天依然用的猪扇骨,因为它有肉还不油腻,适合做汤!
3.骨头剁小块加两块生姜加入沸水里去血水,捞出洗去浮沫备用
4.玉米洗干净切成段,马蹄去皮洗干净
5.取一砂锅洗干净,把所有材料一起放入砂锅里
6.用饭碗量水,放入慢慢的六碗水,我用的就是平时吃饭用的小碗哦!然后大火烧开转小火慢炖一个小时左右
7.出锅加点盐调味就可以了。汤很清甜,煲过汤的玉米和马蹄都很甜,很好吃的
1,因为这个汤煲的时间短,所以汤料要提前泡一下,要不然炖不烂!
2,加几朵花菇可以让汤不光甜还有独特的香味!但不要加多了,多了汤就涩了。不加也可以的。