卷心菜:养肝
1.把葱、姜、蒜、辣椒切好。
2.香肠切片。
3.卷心菜洗干净切丝
4.锅中放油烧热,放入葱、姜、蒜、、辣椒炸香。
5.再倒入香肠炒一炒。
6.倒入卷心菜炒。
7.炒到包菜塌了,放入盐、鸡精出锅。
1,香肠本来是咸的,这道菜盐要少放。2,建议卷心菜在炒制之前,多换几次盐水浸泡,尽量去除农药残留量再吃,对身体健康更有利。3,如果不喜欢吃肥的,就把腊肠多一会
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