素三鲜饺子的做法

• 1.饺子馅原料：海米，水发木耳，鸡蛋，春韭，胡椒粉，五香粉，盐，芝麻油

• 2.海米用热水过一遍

• 3.用花雕酒泡发1小时以上

• 4.处理好的海米切碎

• 5.泡发的木耳切碎

• 6.春韭切碎

• 7.鸡蛋打散摊成鸡蛋饼

• 8.鸡蛋饼切碎

• 9.将海米碎，韭菜碎，木耳碎加入容器

• 10.加入葱姜碎，加入晾凉的鸡蛋碎

• 11.加入盐，胡椒粉，五香粉，芝麻油拌匀

• 12.和好饧发好的面团下小剂子，擀皮

• 13.包入素三鲜馅

• 14.煮好的素三鲜水饺