用料：
- 辣椒面 适量
- 油 适量
- 大料 2个
- 花椒 1小捏
- 葱白 2段
- 姜 2片
- 蒜 2瓣
- 熟白芝麻 适量
- 盐 少许
- 味精 少许
小贴士：
辣椒面放油中一定要不停地搅拌，以免糊了
做法：
- 1. 先把辣椒面备好
- 2. 葱切段，姜切片，蒜拍扁花椒备好
- 3. 锅中开小火，放多点油，放花椒，大料，葱姜蒜炸香
- 4. 炸到葱姜蒜大料花椒都成深棕色
- 5. 关火，把花椒大料葱姜蒜都捞出来不要，等油凉了
- 6. 把辣椒面放油锅中开小火，用勺子不停地搅拌
- 7. 看辣椒面都飘在油表面了就关火
- 8. 放入熟芝麻，盐，味精搅匀，
- 9. 辣椒油就做好了
- 10. 等凉了盛入瓶中，放冰箱冷藏，随吃随拿，可别方便