1.把所有食材备好
2.大米淘洗干净
3.根据个人喜好添加适量清水开煮,水烧开后关小火慢熬。
4.然后把瘦肉剁碎、茄子切小丁、香葱切细备用
5.大米煮十分钟后加入瘦肉,继续熬20分钟,中途适当搅拌几下防止粘锅
6.然后茄子放入锅内继续熬十分钟
7.最后根据自己口味加入适量盐、香葱起锅。
8.来张成品图
1、熬粥时一定要搅拌,不然会粘锅2、我熬的分量够两个人食用,友友们可以自己根据人数来觉定大米的用量
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