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芝麻奶香土司的做法

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  • 用料:

  • 面包粉  500克
  •  60克
  • 奶粉  30克
  • 牛奶  300克
  • 黄油  50克
  • 黑白芝麻  30克
  • 酵母  7克

做法:

  • 1. 准备好材料,然后称重
  • 2. 把牛奶,糖,面粉,奶粉,芝麻,依次放入面包机内,先液体后干粉的顺序,启动和面30分钟成团
  • 3. 然后将软化的黄油放入,再启动面包机30分钟,直至出膜
  • 4. 出现手膜即可这部忘了拍照了,然后把面团放在大的盆子里,盖上保鲜膜,室温发酵一个半小时至俩倍大
  • 5. 发酵好了,搓个洞,不回弹就行了,
  • 6. 面团排气,分成六份,每个大概150多可左右
  • 7. 取一面团搓圆,擀长,卷起,放在土司盒里,依次把六个卷好,放入土司盒
  • 8. 烤箱下面放碗热水,土司盒放中层,发酵八九满,大概40分钟
  • 9. 这是发酵好了
  • 10. 烤箱预热180分钟,烘烤40分钟即可
  • 11. 出炉罗
  • 12. 直接倒扣出来