用料：
- 西瓜皮 300克
- 红椒 半个
- 盐 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 麻油 适量
- 蒜泥 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
1、青色的西瓜皮可以多削掉一点.留太多会发硬.
2、尽量切薄一点.生抽看自己喜欢不加也可以.辣椒也是
做法：
- 1. 把西瓜瓤全部吃完.红瓤削干净
- 2. 翻过来把青皮也全部削干净.可以多削掉一点青皮
- 3. 洗干净.切成薄片
- 4. 红椒切小末.
- 5. 蒜切末
- 6. 辣椒和蒜泥加到西瓜皮里面.加盐
- 7. 醋加生抽.麻油.加鸡精.搅拌均匀.静止5分钟进盐即可.
- 8. 摆拍
1、青色的西瓜皮可以多削掉一点.留太多会发硬.
2、尽量切薄一点.生抽看自己喜欢不加也可以.辣椒也是