
用料:
- 面粉 250克
- 大头菜 250克
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 味精 适量
- 油 适量
做法:
- 1. 酵母用热水融化开放入面粉里
- 2. 揉成光滑的面团
- 3. 用保鲜袋装起来半个小时间
- 4. 把大头菜切碎末
- 5. 用开水罩水
- 6. 鸡蛋打散
- 7. 把鸡蛋末大头菜末葱花末放一起
- 8. 依次倒入调料
- 9. 搅拌均匀
- 10. 面发好!
- 11. 揪成小剂子按扁
- 12. 擀成中间厚边缘薄的皮
- 13. 把扮好的馅料放进去
- 14. 包好放入蒸锅
- 15. 开水十五分钟后关火!闷五分钟后再开
- 16. 出锅
- 17. 看看咋样
- 18. 午餐肉
- 19. 哈哈可以吃喽