大米发糕的做法

• 1.准备好食材

• 2.酵母用温水化开

• 3.大米粉中加入白糖加入酵母水用筷子搅拌均匀

• 4.盖上盖子发酵 发酵至体积变澎胀有很多泡泡就可以蒸了 (现在是夏天我发了一个半小时 冬天估计4一5小时 ）

• 5.模具沫油备用

• 6.把发酵好面浆 装至模具中8分满即可 撒上萄萄干 枸杞 大火蒸25一30分钟 （看模具而定）

• 7.蒸好不要立即取出 要焖五分钟

• 8.香甜弹牙的大米发糕完成

• 9.再来一张