枸杞苦瓜

枸杞苦瓜
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作者:闲菜大姨

健康功效

苦瓜:明目
冰糖:健脾

枸杞苦瓜的做法

  • 枸杞苦瓜的做法图解1

    1.备齐材料:苦瓜、冰糖、枸杞和红豆沙馅料。

  • 枸杞苦瓜的做法图解2

    2.苦瓜洗净切段,厚度约为2cm,去白瓤,苦瓜一定要提前冷藏,才能保证口感清脆。

  • 枸杞苦瓜的做法图解3

    3.枸杞、冰糖和水以2:1:1的比例在锅中蒸,等待时将红豆沙馅料填入苦瓜内。

  • 枸杞苦瓜的做法图解4

    4.将蒸好的枸杞摆放在苦瓜上,淋少许蜂蜜,冷藏之后食用味道更好。

小贴士

苦瓜一定要冷藏

本菜谱由闲菜大姨上传

枸杞苦瓜的家常做法

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