平菇:低蛋白质 卷心菜:补虚
1.卷心菜撕成小块、清洗干净、沥干
2.平菇清洗干净、沥干
3.蒜去衣拍碎
4.热锅放油、放蒜爆香
5.放平菇、炒软身
6.放卷心菜、加少许清水、炒熟
7.放蚝油炒匀、放盐炒几下即可
8.成品
喜欢卷心菜脆点的就炒至断生就行了。
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