鸡蛋甜酒汤

鸡蛋甜酒汤
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作者:暗号唯一

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
红枣:活血化瘀
红糖:健脾

鸡蛋甜酒汤的做法

  • 鸡蛋甜酒汤的做法图解1

    1.准备好所需要的材料,红糖根据个人口味适量加,所以我这里没有拍进来

  • 鸡蛋甜酒汤的做法图解2

    2.锅里放适量的水,放入洗干净的红枣和枸杞,大火烧开,让红枣和枸杞出出味

  • 鸡蛋甜酒汤的做法图解3

    3.水烧开两分钟后加入甜酒酿,这个量需要看情况加,我一个人的量只加了半盒的酒酿就够了。

  • 鸡蛋甜酒汤的做法图解4

    4.鸡蛋用筷子打匀

  • 鸡蛋甜酒汤的做法图解5

    5.将蛋液缓慢的加入酒酿中,一边用筷子顺着一个方向搅拌,目地就是要使蛋液呈蛋花状。

  • 鸡蛋甜酒汤的做法图解6

    6.出锅倒碗里加入适量的红糖就可以开吃了

小贴士

不喜欢酒味的可以在加酒酿后多煮一会,让酒精挥发掉,不喜欢甜的不加红糖直接吃也很美味!

本菜谱由暗号唯一上传

鸡蛋甜酒汤的家常做法

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