腌制蒜茄子

腌制蒜茄子
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健康功效

茄子:低蛋白质
香菜:护齿、低蛋白质

腌制蒜茄子的做法

  • 腌制蒜茄子的做法图解1

    1.茄子去蒂洗干净。

  • 腌制蒜茄子的做法图解2

    2.蒜去皮,香菜洗干净。

  • 腌制蒜茄子的做法图解3

    3.蒜切成碎末,香菜切成碎末,放适量盐拌匀。

  • 腌制蒜茄子的做法图解4

    4.蒸熟的茄子,盛出放凉。

  • 腌制蒜茄子的做法图解5

    5.用筷子将茄子豁出口,两端不断开。

  • 腌制蒜茄子的做法图解6

    6.塞上香菜蒜末。

  • 腌制蒜茄子的做法图解7

    7.放冰箱冷藏保存,随时吃随时拿。

小贴士

夏季温度太高,放冰箱冷藏,做的不多,尽快吃完,腌制品不可多用。

腌制蒜茄子的家常做法

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