酸辣绿豆芽的做法

• 1.把绿豆芽洗净·沥水备用

• 2.把姜切末·葱切寸葱·干辣椒切段

• 3.锅内加适量的油·小火把姜和干辣椒少许煸炒，待干辣椒成枣红色

• 4.沥去水分的绿豆芽下锅·改大火把绿豆芽炒两分钟

• 5.加少许的盐·继续大火炒两分钟

• 6.调小火·放少许味精·适量的醋和寸葱放入锅内翻炒几下出锅

• 7.成品菜