上汤萝卜的做法

• 1.大肉1斤。

• 2.白萝卜1个，小葱几根。

• 3.大肉切片。

• 4.白萝卜切丝儿。

• 5.大葱，鲜姜切片。

• 6.热锅烧油。

• 7.油开下入肉翻炒。

• 8.等肉有点变色，加入葱，姜继续炒出香味儿，这时肉也基本熟了。

• 9.加入开水大火煮沸，看到沒有，汤汁是白色的吧。

• 10.下入白萝卜丝继续煮10分钟至罗卜丝成熟。

• 11.大火煮10分钟汤汁是白色的，一道清香可口的上汤萝卜。
  就成功了。

• 12.出锅盛盘子，最好用个深一些的盘子，因为汤汁多。

• 13.成品图。