用料：
- 西瓜皮 200g
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 1个
- 香菜 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
不要加油和盐，可以加几滴香油就很美味！
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 西瓜皮消去外面青衣，洗净里边红瓢切条，西红柿切块，香菜切段，鸡蛋磕入碗中打撒
- 3. 锅内加适量的水和瓜皮一起下锅
- 4. 煮至水沸腾
- 5. 倒入西红柿继续煮沸腾
- 6. 倒入打撒的鸡蛋用筷子搅拌均匀
- 7. 撒入适量胡椒粉
- 8. 接着撒入适量鸡精拌匀即可关火
- 9. 撒上香菜
- 10. 搅拌均匀出锅
- 11. 装碗开喝
- 12. 很美味哦！
不要加油和盐，可以加几滴香油就很美味！