杏鲍菇:低蛋白质 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.所有材料洗净备用,彩椒和青椒切成0.5厘米宽的细条
2.杏鲍菇放入开水中煮熟,用一根筷子扎一下,能轻松扎透说明煮好了
3.煮好的杏鲍菇晾凉后,用手撕成0.5厘米宽的细条
4.热锅少许油,葱花呛锅
5.倒入彩椒炒至断生,关火
6.杏鲍菇倒入锅里,和彩椒混合,淋一点蒸鱼豉油,拌匀就可以装盘了
7.成品图
青椒丝有一点辣味,如果不喜欢,可以换成柿子椒
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