卷心菜包肉

卷心菜包肉
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健康功效

卷心菜:补虚
五花肉:益气
香菇:化痰

食材用料

生姜、葱、盐、生抽 适量
蛋清 1个
枸杞、生粉、耗油 适量

卷心菜包肉的做法

  • 卷心菜包肉的做法图解1

    1.卷心菜用手小心的整片剥下来,洗干净

  • 卷心菜包肉的做法图解2

    2.肉、葱、马蹄、生姜、香菇提前泡发好都剁碎

  • 卷心菜包肉的做法图解3

    3.放碗里,加入盐、生抽、耗油、蛋清、生粉搅上劲腌半小时

  • 卷心菜包肉的做法图解4

    4.上锅烧开水放适量油和盐,下卷心菜烫半分钟

  • 卷心菜包肉的做法图解5

    5.捞出来装盘里

  • 卷心菜包肉的做法图解6

    6.卷心菜放手心里,再放上馅料

  • 卷心菜包肉的做法图解7

    7.然后用左手虎口收起来 右手拿线绑好口,依次做好

  • 卷心菜包肉的做法图解8

    8.上锅烧开水,放上蒸隔再放上卷心菜,盖上锅盖蒸10分钟,关火虚蒸3分钟

  • 卷心菜包肉的做法图解9

    9.蒸好把汤汁倒到碗里加入适量生粉和酱油调开,上锅煮开

  • 卷心菜包肉的做法图解10

    10.再淋到卷心菜上,再用枸杞(枸杞用开水泡一下即可)装饰一下

  • 卷心菜包肉的做法图解11

    11.再来一盘!贼好吃了后悔做太少啦!

本菜谱由小米颖儿妈咪上传

卷心菜包肉的家常做法

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