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彩椒豆角的做法
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用料:
豆角
500克
肉片
少许
红,黄,彩椒
少许
油盐
少许
料酒,生抽
少许
淀粉
少许
姜葱
少许
小贴士:
豆角需要焯水,加盐多翻炒一会,因为豆角很难入味
做法:
1.
豆角择净
2.
配菜准备
3.
豆角焯水
4.
所有材料切片,肉片用盐,料酒,生抽,淀粉,色拉油拌一会
5.
肥肉炸油,倒入肉片断生盛出
6.
余油煸炒辣椒
7.
倒入豆角煸炒
8.
加盐翻炒
9.
最后倒入肉片,加糖,葱翻炒
10.
装盘