用料：
- 土豆 一个
- 胡萝卜 半根
- 青豆粒 若干
- 玉米粒 若干
- 火腿肠 一根
- 包心菜 若干
- 生菜 若干
- 鸡蛋 一个
- 面粉 若干
- 米饭 一小碗
- 胡椒粉 若干
- 盐 一勺
- 耗油 一勺
做法：
- 1. 土豆，胡萝卜蒸熟后按成泥
- 2. 玉米，青豆，包心菜，火腿肠切丁下锅翻炒，加蚝油，盐，胡椒粉炒熟盛出（我还加了点豆腐丁）。味道可以略浓一点，米饭土豆胡萝卜里面不再加盐了。
- 3. 土豆胡萝卜泥中加米饭以及切碎了的生菜
- 4. 再加入炒熟的食材，搅拌均匀
- 5. 鸡蛋打盛蛋液加点面粉调成糊状，加入4搅拌均匀。（为了在煎的时候让饼不要碎，光靠土豆是不行的，这里我加了点面粉糊）
- 6. 搅拌后的状态
- 7. 用手捏成饼状下锅用中火煎~两面金黄就可以出锅了~
- 8. 出锅图