果仁吐司面包的做法

做法：

• 1. 称量好所需材料，将除酵母黄油外的所有材料放入面包机桶中。
• 2. 按任意键混成团，关闭面包机，盖上盖，静置四五十分钟
• 3. 撒入酵母粉，按搅伴键，揉10分钟
• 4. 加入软化了的黄油，继续揉30分钟
• 5. 轻拉面团有薄膜就可以了
• 6. 面团中加入黑芝麻、奇亚籽
• 7. 还有核桃碎，揉均
• 8. 面团滚圆后放进干净盆中，覆上保鲜膜，发酵
• 9. 发至2倍大，用手指沾干面粉戳面团中间，洞没有变化就说明发酵好了
• 10. 取出面团，用拳头轻压排气，再次滚圆，覆上保鲜膜，松弛15分钟
• 11. 擀成大片
• 12. 两头向中间对折
• 13. 从一侧卷起
• 14. 收口朝下放入吐司盒中
• 15. 烤箱中放碗热水，将吐司盒也放入，关上烤箱门，二次发酵
• 16. 发至9分满，盖上吐司盖，放入已预热的烤箱底层，上下火165度，40分钟
• 17. 出炉入立即脱模，放冷却网上冷却，完全冷却后即可切片享用了，香香的，又很营养！