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韭菜鸡蛋饼
健康功效
韭菜:温中行气
鸡蛋:护眼明目
韭菜鸡蛋饼的做法
![韭菜鸡蛋饼的做法图解1]()
1.韭菜切碎，胡萝卜切碎，备用
![韭菜鸡蛋饼的做法图解2]()
2.鸡蛋磕进碗里
![韭菜鸡蛋饼的做法图解3]()
3.加入盐，五香粉，香油，拌匀，加入面粉
![韭菜鸡蛋饼的做法图解4]()
4.先加入少量清水搅拌，根据粘稠度考虑是否再加水，最后调成稍稀一点的面糊
![韭菜鸡蛋饼的做法图解5]()
5.平底锅烧热倒入少许油
![韭菜鸡蛋饼的做法图解6]()
6.晃锅让油分散开，倒入面糊，小火慢煎
![韭菜鸡蛋饼的做法图解7]()
7.面糊凝固前撒上白芝麻
![韭菜鸡蛋饼的做法图解8]()
8.一面煎至金黄再翻面
![韭菜鸡蛋饼的做法图解9]()
9.最后的面糊来个大的
![韭菜鸡蛋饼的做法图解10]()
10.多轻轻晃动锅，使其受热均匀
![韭菜鸡蛋饼的做法图解11]()
11.大饼煎好，切开摆盘
小贴士
1.一定要小火慢煎，以免糊锅。
2.多次轻轻晃动平底锅，使其受热均匀。
3.面糊凝固前撒上芝麻，才能粘牢。
韭菜鸡蛋饼的家常做法
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