素炒茭白

素炒茭白
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健康功效

茭白:清热解毒
红椒:开胃、消食
青椒:温中散寒

素炒茭白的做法

  • 素炒茭白的做法图解1

    1.把茭白青椒红椒葱蒜洗干净备用

  • 素炒茭白的做法图解2

    2.把茭白青椒红椒各切菱形蒜切粒葱切花备用

  • 素炒茭白的做法图解3

    3.茭白放开水淖一下

  • 素炒茭白的做法图解4

    4.茭白淖好后放漏勺里控水备用

  • 素炒茭白的做法图解5

    5.炒锅上火放适量的食用油,油热六七成时放蒜粒葱花爆香

  • 素炒茭白的做法图解6

    6.然后放青椒红椒翻炒均匀

  • 素炒茭白的做法图解7

    7.然后放茭白翻炒均匀,放生抽耗油白糖,再加一点点清水翻炒均匀,加适量盐调味关火。

  • 素炒茭白的做法图解8

    8.盛在盘里可以吃了,味道很不错的,来一张成品图美美哒。

小贴士

这个菜比较清淡,不适合放太多的调料;翻炒时最好放一点点清水,这样不会干锅,炒出的菜好看。

素炒茭白的家常做法

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