米粑粑米糕的做法

• 1.米发糕粉直接与水拌匀，不要有疙瘩，要弄匀称。比例1:1.1

• 2.盖上盖子放在温度30-40摄氏度的地方发酵（夏天放厨房就行啦），10-12小时足矣。

• 3.发酵完成后，加上白砂糖和安琪的辅料包搅拌均匀。

• 4.蒸鼓格子上面挨着放上煎蛋定型的圆，铺上蒸东西专用布，用手把布弄凹下去。

• 5.用勺子，从中间的格子开始，导入米浆，不要太满了，因为蒸了会涨起来。

• 6.盖上盖子，大火蒸上，看着冒大气了，大概蒸12分钟即可。

• 7.香甜可口的米糕好了，全家人的最爱呀，欢饮关注我的香哈账号：叮当猫