丝瓜瘦肉汤

丝瓜瘦肉汤
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健康功效

丝瓜:解毒
猪肉:滋阴

丝瓜瘦肉汤的做法

  • 丝瓜瘦肉汤的做法图解1

    1.刨皮。

  • 丝瓜瘦肉汤的做法图解2

    2.我喜欢入味的,就切稍微薄了些

  • 丝瓜瘦肉汤的做法图解3

    3.用花生油和适量生粉腌好猪肉备用。

  • 丝瓜瘦肉汤的做法图解4

    4.下油盐。

  • 丝瓜瘦肉汤的做法图解5

    5.小火炒丝瓜,先不急着加水,炒几下等瓜入盐味先。

  • 丝瓜瘦肉汤的做法图解6

    6.几下后适当加一锅铲清水翻炒,至看到汤水变白

  • 丝瓜瘦肉汤的做法图解7

    7.瓜汁变越白后,就下猪肉

  • 丝瓜瘦肉汤的做法图解8

    8.淋入适当的水

  • 丝瓜瘦肉汤的做法图解9

    9.大火烧滚,水滚了猪肉也熟了。

  • 丝瓜瘦肉汤的做法图解10

    10.再用勺子尝尝味,淡了可以再适当加点盐,以汤都咸淡度为准。喜欢吃更软的瓜也可以再滚稍微久点

  • 丝瓜瘦肉汤的做法图解11

    11.装盘。

小贴士

不着急着直接用水煮瓜,要先炒,炒出瓜味,等瓜也入盐味了,最后的瓜汤才浓香甜且瓜有味道。

丝瓜瘦肉汤的家常做法

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