菜花:健脑益智、护眼明目、抗癌防癌
1.菜花用水焯一下
2.肉片用淀粉,酱油伴匀
3.红尖椒切片备用
4.葱姜蒜炝锅
5.放肉片,菜花,尖椒炒匀
6.酱油,淀粉,盐,水调成汁,放入锅内炒匀
7.出锅装盘
肉片炒熟后再放菜花,尖椒,再用调料汁兜匀。
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