西瓜皮:清热 黄瓜:清热
1.西瓜皮切花刀
2.黄瓜切花刀
3.蒜切末
4.上锅烧油至冒烟
5.西瓜皮放入盘里蒜末放上面,用热油一泼,爆出香味。
6.加入黄瓜,盐,醋,鸡粉,生抽,最后加一丁点糖提味。
7.拌匀装盘。
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