扁豆:健脾 花椒:止泻 酱油:活血化瘀
1.把扁豆和尖椒都摘洗干净
2.扁豆斜着切丝
3.都切完了放盘中
4.再把尖椒切丝
5.也放入盘中
6.蒜切末,姜切丝,干辣椒切丝
7.锅中放水烧开,放少许油,盐,放入扁豆丝焯烫断生捞出来过凉水,在控干水分
8.锅中放少许油,放花椒小火遍香
9.把花椒捞出来不要,放干辣椒姜丝煸香
10.放扁豆丝,尖椒丝开大火继续煸炒均匀
11.放盐,酱油,耗油,蒜末快速遍炒均匀出锅
12.成盘中,就可以食用了
13.成品图
先焯一下水,可使扁豆炒的时候更快些熟,颜色也漂亮
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜
舌尖上的中式小点
共60道菜
一豆一世界 一芽一倾城
共30道菜
年夜饭主菜之:滋味十足
共43道菜
小龙虾の麻辣诱惑
共66道菜