苋菜:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
1.苋菜洗干净备用
2.蒜和葱花切好备用
3.锅里油烧热放入葱花爆香
4.把苋菜倒进去翻炒几下加入盐生抽
5.把大蒜倒进去翻炒几下就可以出锅了
6.装盘,红苋菜的汤汁都是红色的。
蒜要在快熟的时候扔进去这样蒜的香味会挥发出来
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