烤鸡翅and薯条的做法

• 1.鸡翅中解冻，洗干净后正反面切花刀，以便入味。

• 2.取奥尔良炸腌肉粉，这个味道很正。不需要加盐，自带盐分

• 3.取35g腌肉粉加水稀释

• 4.将鸡翅放和好的腌料中，戴着一次性手套搅匀。

• 5.取干净保鲜袋把拌好的鸡翅按顺序排好，剩余的腌料汁也倒进去

• 6.封好口，放冰箱冷藏6-8个小时，中间把鸡翅翻面两次

• 7.鸡翅腌好前半小时开始准备薯条，把两个土豆削皮洗干净

• 8.将土豆切成粗细均匀的土豆条，放清水中清洗干净，去除淀粉

• 9.沥干水，锅烧开水将土豆条煮3分钟，关火后，沥水，备用

• 10.将烤箱烤盘铺上锡箔纸，表面刷油，将薯条平铺在锡箔纸上

• 11.另取烧烤架，刷油。把腌好的鸡翅平铺

• 12.烤箱预热10分钟。上下火230度将薯条和鸡翅放到烤箱中层烤10分钟，将鸡翅取出，正反面刷蜂蜜水，再烤10分钟（温度根据自家烤箱温度更改）