尖椒回锅肉的做法

• 1.把猪三线肉洗干净，冷水下锅，煮出血水，十五分钟左右

• 2.尖椒洗干净，切成小块

• 3.肉煮好稍微冷后，切成薄片

• 4.开火，热锅后把三线肉片倒进锅里翻炒

• 5.开始出油了加糖

• 6.加老抽、豆瓣、姜翻炒均匀

• 7.加切好的尖椒

• 8.翻炒均匀加入盐、鸡精、蒜瓣

• 9.炒好，出锅，