香哈网>菜谱大全>超酥黄油曲奇（非糖粉版）
超酥黄油曲奇（非糖粉版）
健康功效
黄油:低蛋白质
超酥黄油曲奇（非糖粉版）的做法
![超酥黄油曲奇（非糖粉版）的做法图解1]()
1.将白糖放入牛奶中，小火加热至牛奶融化，放凉备用
![超酥黄油曲奇（非糖粉版）的做法图解2]()
2.将黄油切小块软化，将冷却好的牛奶分三次倒入黄油中打发，打发至蓬松的羽毛状态
![超酥黄油曲奇（非糖粉版）的做法图解3]()
3.再放入低筋面粉，杏仁粉，盐，用刮刀混合至没有干粉即可
![超酥黄油曲奇（非糖粉版）的做法图解4]()
4.混合好的面糊
![超酥黄油曲奇（非糖粉版）的做法图解5]()
5.放入裱花袋中
![超酥黄油曲奇（非糖粉版）的做法图解6]()
6.挤出自己喜欢的花型，烤箱上下火180度考20分钟左右即可
![超酥黄油曲奇（非糖粉版）的做法图解7]()
7.烤好的曲奇放凉即可
小贴士
黄油一定要打发至出现像羽毛那样的蓬松状态，不然不会酥。杏仁粉最好不要替换成其他东西，再曲奇里加一点盐会更有风味。注意牛奶与糖煮过后一定要冷却！不然打发时会油水分离！！！
超酥黄油曲奇（非糖粉版）的家常做法
（全部）
