猪肉:消肿 酱油:活血化瘀
1.面凉水和软点行半小时
2.猪肉剁好备用
3.葱姜切末
4.锅内放少许油,猪肉分一半下锅炒熟,加甜面酱,加酱油,炒好备用
5.炒熟的肉和生肉和馅,加白胡椒粉,少许盐即可,(甜面酱本身就咸盐就少放一点)
6.皮赶薄一点,大小随意
7.放入少许馅
8.凉水上锅蒸十五分钟即可
9.蒸好后
10.装盘开吃
熟油和馅比较好吃,不会有生油味道,有老汤也可以加点老汤和馅。
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