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芫爆里脊
芫爆里脊的做法
![芫爆里脊的做法图解1]()
1.里脊，香菜准备
![芫爆里脊的做法图解2]()
2.香菜切段，里脊切丝
![芫爆里脊的做法图解3]()
3.将里脊放入碗中加料酒，味精，盐，淀粉抓匀
![芫爆里脊的做法图解4]()
4.浆好的肉
![芫爆里脊的做法图解5]()
5.锅中放油滑炒至肉丝变色
![芫爆里脊的做法图解6]()
6.盛出控油
![芫爆里脊的做法图解7]()
7.锅中留底油放入葱姜蒜爆香
![芫爆里脊的做法图解8]()
8.将肉丝放入
![芫爆里脊的做法图解9]()
9.放入香菜，醋，胡椒，盐味，调味精
![芫爆里脊的做法图解10]()
10.翻炒即可
![芫爆里脊的做法图解11]()
11.出锅装盘
小贴士
香菜不要炒时间过长，下锅一翻即可，如果手慢提前将胡椒盐准备好，与香菜一同下锅。
芫爆里脊的家常做法
（全部）
1.里脊，香菜准备
2.香菜切段，里脊切丝
3.将里脊放入碗中加料酒，味精，盐，淀粉抓匀
4.浆好的肉
5.锅中放油滑炒至肉丝变色
6.盛出控油
7.锅中留底油放入葱姜蒜爆香
8.将肉丝放入
9.放入香菜，醋，胡椒，盐味，调味精
10.翻炒即可
11.出锅装盘
香菜不要炒时间过长，下锅一翻即可，如果手慢提前将胡椒盐准备好，与香菜一同下锅。
