用料：
- 嫩南瓜 一块
- 鹅脯肉 一块
- 青椒 一个
- 姜 一块
- 胡萝卜 1小段
- 盐 少量
- 蚝油 3～5滴
- 调味品 少量
- 醋 2～5滴
- 食用油 适量
小贴士：
喜欢辣的友友，可以适当放点红辣椒，炒的过程中，加入适量的水，避免糊锅
做法：
- 1. 备好食材
- 2. 南瓜洗净去籽切薄片，鹅肉切片，青椒切块
- 3. 锅里放入适量的油，加热炒鹅肉，炒熟后盛出备用
- 4. 加入少量油，放入南瓜，胡萝卜，青椒，炒拌
- 5. 炒至变色，大概5成熟，加入盐，调味品，蚝油，几滴醋，加入少量的水，接着炒几次
- 6. 炒至大概8成熟，放入炒熟的鹅肉，继续炒几次即可
- 7. 盛出装盘