紫薯糯米饼

紫薯糯米饼
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作者:莫雨忆

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便

紫薯糯米饼的做法

  • 紫薯糯米饼的做法图解1

    1.紫薯洗净去皮切块,盖保鲜膜放入微波炉叮几分钟至筷子可以轻易戳透即可。
    然后装入保鲜袋压成泥。
    趁热加入白糖,混合均匀。

  • 紫薯糯米饼的做法图解2

    2.加入牛奶,搅拌均匀。

  • 紫薯糯米饼的做法图解3

    3.筛入糯米粉。

  • 紫薯糯米饼的做法图解4

    4.将其揉成光滑的紫薯面团。
    烤箱提前预热180度。

  • 紫薯糯米饼的做法图解5

    5.均匀地取30克左右的紫薯面团,团成团按扁,然后两面裹上一层白芝麻。
    依次做完所有小饼便可放入铺好油纸的烤盘,180度15分钟即可。

  • 紫薯糯米饼的做法图解6

    6.香糯的紫薯饼就出炉啦。

小贴士

1.紫薯也可以蒸熟,蒸的水分偏大,酌情调整牛奶和糯米粉的量,干就加点牛奶,湿就加点糯米粉。
2.烘烤时间也根据自家烤箱适当调整。

本菜谱由莫雨忆上传

紫薯糯米饼的家常做法

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