香煎草鱼的做法

• 1.把草鱼洗干净腌点盐巴备用。

• 2.取不粘锅烧热，放入花生油要放多点油，这样比较好煎，油烧至七成热就把鱼一块块放好，慢慢煎。

• 3.要把鱼煎至两面金黄色就行了，拿碗先程出备用。

• 4.鱼程出来了，感觉油多就倒出来点，留点油然后就把蒜姜片放下去炒香，之后把芹菜粒倒下放点盐巴一起炒。

• 5.炒香了就把煎好的鱼倒下去，倒点生抽翻炒两三分钟就可以了。

• 6.看香香鱼辣椒鱼出锅了，可以开吃了。