彩椒:养肝 酱油:活血化瘀
1.准备好图中的材料
2.切好菜椒
3.将酱油,老抽,姜,盐,加入半碗水调好
4.热锅,倒入适量油,加入彩椒炒1分钟,装盘备用
5.锅内加入适量油,倒入洗干净的鱼,煎至两边金黄,加入料酒,焖一分钟
6.倒入调好的酱料,煮开后,加入炒好的彩椒,焖至收汁
7.装盘
洗干净的鱼水分掉干,以免煎鱼的时候,油到处贱到身上
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