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  • 用料:

  • 青豆  半斤
  • 辣椒  四根
  •  适量
  • 大蒜  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量
  • 香葱  适量

做法:

  • 1. 首先把所有食材备好
  • 2. 把辣椒切小圈蒜切小,放入青豆盘里
  • 3. 把香葱切小段备用
  • 4. 锅内放入适量油烧热
  • 5. 然后把青豆、辣椒、大蒜一起倒入锅内
  • 6. 大火翻炒三分钟左右
  • 7. 加入适量清水(刚刚淹过青豆即可),大火烧开改小火,加入适量盐盖上锅。
  • 8. 待锅内水即将要烧干时,放入鸡精和香葱调味即可起锅
  • 9. 成品图