卷心菜炒回锅肉

卷心菜炒回锅肉
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作者:深谷幽兰

健康功效

卷心菜:养肝
猪肉:滋阴
胡萝卜:健脾

卷心菜炒回锅肉的做法

  • 卷心菜炒回锅肉的做法图解1

    1.先将肉煮熟。

  • 卷心菜炒回锅肉的做法图解2

    2.将煮熟的肉切片,大蒜子也切片。

  • 卷心菜炒回锅肉的做法图解3

    3.卷心菜用手撕成块。

  • 卷心菜炒回锅肉的做法图解4

    4.胡萝卜切菱形块。

  • 卷心菜炒回锅肉的做法图解5

    5.锅中放油,下大蒜片爆香。

  • 卷心菜炒回锅肉的做法图解6

    6.下肉片两面煎制。

  • 卷心菜炒回锅肉的做法图解7

    7.加少许料酒。

  • 卷心菜炒回锅肉的做法图解8

    8.接着下卷心菜继续翻炒。

  • 卷心菜炒回锅肉的做法图解9

    9.加适量生抽。

  • 卷心菜炒回锅肉的做法图解10

    10.放入胡萝卜片翻炒至食材断生即可出锅。

  • 卷心菜炒回锅肉的做法图解11

    11.成品图。

小贴士

为保持卷心菜爽脆的口感,应急火翻炒,缩短烹饪时间。

本菜谱由深谷幽兰上传

卷心菜炒回锅肉的家常做法

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