涼拌黄瓜的做法

• 1.食材：黄瓜；

• 2.黄瓜去皮待用；(嫩黄瓜无需去皮)

• 3.冲洗干净；

• 4.用刀背轻轻拍散开；

• 5.切成小块；

• 6.倒入容器中；

• 7.加入适量盐；

• 8.用筷子搅拌均匀，腌制3分钟；

• 9.加入适量白糖；

• 10.加入适量白醋；

• 11.搅拌均匀后腌制5分钟入味；

• 12.装盘；

• 13.成品；