南瓜:低蛋白质 鸡蛋:养血
1.备好食材
2.南瓜去籽刨成丝
3.小葱切碎,鸡蛋打入南瓜丝里
4.加入盐,调味品,面粉,搅拌,可适当加点水,用筷子可以挑起来的粘度即可
5.平底锅里放入油,待七分热,放入面糊,用铲子摊平
6.小火煎至泛黄,翻过来煎另一面
7.待两面金黄,即可
8.装盘
面糊不要活的太稠,要小火慢煎
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