南瓜炉包的做法

• 1.高筋面粉250克，125克水，3克酵母。发面一小时。轻拍打出气体。分成12等份。
  

• 2.炒鸡蛋2个切碎。泡发好的木耳过开水断生切碎。香菇切丁用葱花炒熟。擦点姜沫，南瓜擦丝剁几刀，加盐出水。调入花生油，香油，盐。包的时候每个炉包放一个虾仁。

• 3.发好的面，包入上面调的馅儿

• 4.不粘锅刷少许油，小火放入卤包。

• 5.很快底部，有微黄底部

• 6.面和玉米面，3:1的比例，调制一个很稀的水糊糊，浇在锅的底部一层。继续小火加热

• 7.小火闷熟10分钟，可以出锅了

• 8.面熟虾仁熟。炉包就熟了