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香酥椒盐茄条
健康功效
茄子:消肿
酱油:补血、护齿、保护骨骼
香酥椒盐茄条的做法
![香酥椒盐茄条的做法图解1]()
1.茄子去皮洗净
![香酥椒盐茄条的做法图解2]()
2.切成均匀长条
![香酥椒盐茄条的做法图解3]()
3.清水浸泡
![香酥椒盐茄条的做法图解4]()
4.鸡蛋、淀粉加水，搅拌均匀
![香酥椒盐茄条的做法图解5]()
5.撒上花椒粉、面粉、盐, 继续搅拌
![香酥椒盐茄条的做法图解6]()
6.下油锅炸熟，捞出沥去油份
![香酥椒盐茄条的做法图解7]()
7.全部炸好后再重复炸一次至金黄色，装盘即可
小贴士
1、小火慢煎至熟，大火炸黄上色。2、可以在鸡蛋淀粉里加上点酱油好上色。
香酥椒盐茄条的家常做法
（全部）
茄子:消肿
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.茄子去皮洗净
2.切成均匀长条
3.清水浸泡
4.鸡蛋、淀粉加水，搅拌均匀
5.撒上花椒粉、面粉、盐, 继续搅拌
6.下油锅炸熟，捞出沥去油份
7.全部炸好后再重复炸一次至金黄色，装盘即可
1、小火慢煎至熟，大火炸黄上色。2、可以在鸡蛋淀粉里加上点酱油好上色。
