南瓜发糕的做法

• 1.超市挑选表皮金黄光滑的南瓜

• 2.削皮

• 3.切小块

• 4.放锅中蒸15分钟，用勺子碾成泥晾凉

• 5.将面粉放入晾凉的南瓜泥中，加入2克安琪粉，加适量白糖开始和面

• 6.面团和好后，根据自己的喜好放葡萄干大枣等，盖保鲜膜醒发2小时

• 7.醒发至原来面团的2倍，大火烧开水，面盆放入锅中，盖盖蒸20分钟，关火后闷5分钟

• 8.拿出，晾凉，脱模，很宣软有木有