姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.新鲜的海蛎子,还没有泡水的
2.取适量海蛎子洗净泥沙,然后放入盆中,加入水和盐,浸泡干净,中途可以换一次水,吐的更干净
3.锅里放入少许油,放入姜蒜爆香
4.放入海蛎子
5.加入盐和料酒煸炒
6.不需要加水,壳微微张开放入葱花翻炒均匀
7.盛出
1.海蛎子要先洗净再浸泡吐沙,洗的时候轻点,因为壳比较薄2.浸泡吐沙中途可以再换一次水3.必须要加水,本身会吐出水分
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