自制番茄酱的做法

• 1.准备洗净的番茄五个！大约一千克左右！

• 2.在番茄上划和口子方便去皮！

• 3.把番茄放在烧开的热水里烫二十秒左右！

• 4.把外皮揭掉！番茄切成碎块！

• 5.把切好的番茄放进料理机里打成糊！没有料理机的豆浆机也可以！

• 6.把打好的番茄糊倒入不粘锅里！小火煮！

• 7.分别加入冰糖！白砂糖！和盐！要不停地翻搅！防止抓锅！

• 8.待番茄糊粘稠时就可以关火了！端一边晾凉！

• 9.晾番茄酱的空隙把洗净的瓶子放在锅里蒸一下！消毒！！

• 10.等瓶子里的水控干的把番茄酱装进去！密封起来！想吃的时候就可以随时打开！炒菜！做汤都可以！