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  • 用料:

  • 青椒  4个
  • 鸡蛋  5个
  •  适量
  • 食用油  适量

小贴士:

快速翻边不要糊锅

做法:

  • 1. 准备食材(青椒切丝、鸡蛋打成蛋液)
  • 2. 放入适量油,油热后放入青椒翻炒
  • 3. 青椒大火翻炒至四成熟放入盐继续翻炒
  • 4. 继续翻炒一至两分钟倒入蛋液
  • 5. 轻轻翻炒
  • 6. 翻炒至两面微焦即可关火
  • 7. 成品图