用料：
- 鸡蛋 适量
- 甜醋
- 食醋
- 猪脚
- 姜
- 红糖
小贴士：
把鸡蛋煮熟过2分钟，轻轻敲下，放入碗中，左右摇，蛋壳就脱离了。
做法：
- 1. 材料准备好
- 2. 准备好锅
- 3. 把鸡蛋煮熟
- 4. 再煮熟猪脚，捞起来，用冷水冲洗
- 5. 剥鸡蛋
- 6. 再把姜切后，炒干水
- 7. 猪脚同上
- 8. 把姜放入锅中
- 9. 再放猪脚，鸡蛋
- 10. 倒入醋（整瓶倒完）
- 11. 再倒半瓶甜醋
- 12. 放入红糖
- 13. 煲到滚，转入慢火煲20分钟左右
- 14. 就煲好了
把鸡蛋煮熟过2分钟，轻轻敲下，放入碗中，左右摇，蛋壳就脱离了。