蒜蓉菜心的做法

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用料：
菜心一把
猪油适量
耗油一勺
蒜四瓣
盐适量
鸡精少许

小贴士：

青菜要放在水里浸泡，以便去去除农药残留。

做法：

1. 将菜心洗干净，放入水里浸泡20分钟
2. 大蒜切碎
3. 菜心洗干净捞出沥水
4. 锅里放入猪油，爆香蒜末，放菜心大火翻炒
5. 翻炒出水
6. 倒入适量耗油
7. 放入适量盐翻炒均匀
8. 出锅
9. 成品图